14 Beste Restaurants en Bars om te Eten en te Drinken in Brugge

Brugge trekt bezoekers aan met zijn sprookjesachtige architectuur en landschap. Brugge is een middeleeuwse stad die bekend staat om zijn goed bewaarde gotische en renaissancegebouwen. Het historische stadscentrum werd in 2000 uitgeroepen tot werelderfgoed door UNESCO. Brugge verleidt met zijn keistraatjes, torens, grachten en zwanen. Naast zijn ansichtkaartwaardige uitzichten biedt de stad heerlijke gerechten en drankjes. Brugge staat bekend om moules-frites, stoofvlees, Trappist-bieren en pralines. Michelin-sterrenrestaurants zoals Bartholomeus kijken uit over de Noordzee. Lokale plekken zoals Le Chef et Moi aan de gracht serveren klassiekers. Restaurants maken gebruik van verse lokale ingrediënten en bieden uitstekende service in charmante omgevingen. Kenmerkende gerechten en specialiteiten maken dineren in Brugge een onvergetelijke ervaring. Voor opmerkelijke keuken en oude-wereld aantrekkingskracht is Brugge een topbestemming.

Hieronder staan de beste restaurants in Brugge.

• Bartholomeus. Bartholomeus is een tweesterrenrestaurant met uitzicht op de Noordzee in Knokke-Heist, nabij Brugge. Het serveert creatieve moderne gerechten met nadruk op verse lokale zeevruchten en seizoensproducten.
• One Restaurant. One Restaurant is een charmante Vlaamse plek in Brugge, bekend om kenmerkende gerechten zoals stoofvlees en gehaktballen in biersaus met lokaal geproduceerde ingrediënten.
• Le Chef et Moi. Le Chef et Moi is een Frans bistro aan de schilderachtige Dijvergracht in Brugge, bekend om klassiekers zoals moules-frites en regionale specialiteiten, waaronder konijn in biersaus.
• Bistro Bruut. Bistro Bruut in Brugge richt zich op creatieve hedendaagse gerechten met lokaal geproduceerde seizoensgebonden ingrediënten en een twist aan traditionele Vlaamse gerechten.
• Bij Koen & Marijke. Bij Koen & Marijke is een toprestaurant in Brugge, bekend om hoogwaardige zeevruchten en kenmerkende ribeye-steaks gegrild boven een open vuur.

1. Bartholomeus

Bartholomeus is een tweesterrenrestaurant gelegen aan Zeedijk-Heist 267, 8301 Knokke-Heist, België, nabij Brugge. Het restaurant kijkt uit over de Noordzee en serveert creatieve moderne gerechten met verse lokale ingrediënten zoals vis, zeevruchten en seizoensproducten. Bartholomeus staat bekend om gerechten zoals oesters met zeewier, sojasaus en Wagyu-rundvleestartaar, evenals coquilles met avocado en karamel. Het proefmenu bestaat uit 6 gangen en gasten kunnen kiezen voor wijnarrangementen geselecteerd door de sommelier. Lokale specialiteiten op het menu van Bartholomeus zijn Vlaamse bruine garnalen, die “levend” kunnen worden geserveerd, wat betekent dat ze rauw en ongepeld zijn, zodat de chef-kok ze op verschillende manieren kan bereiden. Verse Noordzeevis zoals tarbot, griet en zeetong worden ook geserveerd. De gerechten bij Bartholomeus worden elegant gepresenteerd, vaak met contrastrijke texturen en smaken op creatieve wijze, terwijl de belangrijkste ingrediënten schitteren. De strakke, moderne eetzaal heeft een open keuken, zodat gasten de chef-kok en het team aan het werk kunnen zien.

Bartholomeus heeft momenteel een beoordeling van 5 uit 5 op Tripadvisor, gebaseerd op 477 beoordelingen. Veel bezoekers benadrukken de hoge kwaliteit van de ingrediënten, creatieve gerechten en uitstekende service. Een recensent zei: “De ingrediënten waren nogal gewoon (makreel, coquilles, kabeljauw, fazant), maar elk gerecht was heerlijk bereid met minder gebruikelijke maar perfect passende smaken”. Een andere gast noemde het “Een chique en ontspannen restaurant in een klassiek 19e-eeuws huis. Sinds 1989 in familiebezit. Ouderwetse Belgische keuken – lichte jazzy achtergrondmuziek”. De service wordt omschreven als vriendelijk, beleefd en attent. Hoewel de prijzen hoog zijn voor een met een Michelin-ster bekroond restaurant, vinden gasten dat het de moeite waard is voor het uitstekende eten en de eetervaring. Op basis van de lovende recensies lijkt Bartholomeus een van de beste culinaire ervaringen in Brugge te bieden.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

2. One Restaurant

One Restaurant is een charmant en gezellig restaurant gelegen in Brugge, België, op Arsenaalstraat 55, 8000 Brugge. One Restaurant biedt heerlijke traditionele Vlaamse keuken, vooral de Vlaamse stoofvlees, dat langzaam wordt gekookt in bier om een rijke, smaakvolle jus te creëren. Het Vlaamse stoofvlees wordt geserveerd met friet en is een favoriet onder bezoekers. Een ander kenmerkend gerecht is de Gehaktballen in Kersenbiersaus, gemaakt met lokaal geproduceerd rundvlees en Belgisch kersenbier.

Naast Vlaamse specialiteiten biedt One Restaurant een verscheidenheid aan zeevruchten, pasta's, salades en desserts. Het menu bevat seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten en verandert regelmatig. Gasten reageren positief op de Zalm in Kerriesaus, de Garnaalkroketten en de Appeltaart geflambeerd met Calvados. Het restaurant biedt ook een uitgebreide wijnkaart met nadruk op Belgische en Franse variëteiten.

One Restaurant heeft een gezellige, romantische sfeer met bakstenen muren, planten en een open haard. De service is vriendelijk en behulpzaam. Veel bezoekers raden One Restaurant aan als de perfecte plek voor een romantische maaltijd of speciale gelegenheid.

One Restaurant heeft een beoordeling van 4,5 uit 5 op Tripadvisor, gebaseerd op meer dan 916 beoordelingen. Bezoekers prijzen consequent het eten, de service en de sfeer. Een bezoeker noemde het “een oase van rust”, terwijl een ander zei: “De eigenaar staat alleen aan het roer van het restaurant. Het eten, de service en de sfeer zijn allemaal van de beste kwaliteit”. Negatieve recensies zijn zeer zeldzaam, waarbij de meeste bezoekers het beschouwen als een van de beste restaurants in Brugge.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

3. Le Chef et Moi

Le Chef et Moi is een klassieke Franse bistro gelegen in het hart van Brugge, België, op Dijver 13, 8000 Brugge. Voor een traditioneel lokaal gerecht, probeer de Vlaamse stoofvlees gemaakt met bier, bekend als carbonade flamande. Deze specialiteit gaat goed samen met friet en Belgisch bier. Andere aanbevolen gerechten zijn de garnaalkroketten, Vlaamse stoofvlees en Noordzeetong geserveerd met handgesneden friet.

Het menu bij Le Chef et Moi biedt klassieke Franse gerechten zoals escargots, foie gras, zeevruchten plateau en steak frites. Je vindt ook Vlaamse invloeden met gerechten zoals konijn in Kriek biersaus, paling in groene kruidensaus en lokaal Brugs Zot blond bier van de tap. De chef-kok gebruikt seizoensgebonden ingrediënten en lokale specialiteiten om het menu samen te stellen. Bewaar ruimte voor Belgische wafels met warme chocoladesaus als dessert.

Le Chef et Moi heeft een gezellige en charmante ambiance, gelegen aan de schilderachtige Dijvergracht. Binnen kunnen gasten dineren bij kaarslicht in de met hout betimmerde eetkamer of in de bar met krukken met uitzicht op het water. In de zomermaanden zijn de beste plekken op het buitenterras aan de gracht. De service is warm, professioneel en ontspannen.

Le Chef et Moi heeft een beoordeling van 4,5 van de 5 sterren op TripAdvisor, gebaseerd op meer dan 552 beoordelingen. Bezoekers prijzen het restaurant om zijn romantische setting, indrukwekkende kwaliteit van het eten, royale porties en uitstekende service. Velen zeggen dat het tot de beste plekken behoort waar ze in Brugge hebben gegeten. Gasten raden aan een tafel met uitzicht op de gracht te reserveren en de dagelijkse visgerechten te proberen. Hoewel aan de prijzige kant, biedt Le Chef et Moi een verwennende eetervaring die het tot een topkeuze in Brugge maakt.

Bekijk de beoordelingen op TripAdvisor

4. Bistro Bruut

Bistro Bruut is een modern Belgisch restaurant gelegen in Brugge, België, op Meestraat 9, 8000 Brugge. Bistro Bruut is populair vanwege zijn lokaal geproduceerde seizoensgebonden ingrediënten en eigentijdse twists aan traditionele Vlaamse gerechten. Kenmerkende gerechten bij Bistro Bruut zijn zeebaars ceviche met citroengras en avocado, langoustines met venkelsalade en zwarte olijvenpoeder, en kalfszwezerik met bloemkool en Thaise basilicum. Bezoekers raden ten zeerste aan om de verse zeevruchtopties zoals oesters, mosselen en dagelijkse visgerechten te proberen om de beste lokale ingrediënten te ervaren.

Het menu bij Bistro Bruut verandert regelmatig op basis van wat in het seizoen is en de beschikbaarheid van lokale producenten. Typische aanbiedingen omvatten een verscheidenheid aan zeevruchten, vlees- en groentegerechten die bedoeld zijn om te delen. Het dinermenu is meestal een vast meergangenproeversmenu, terwijl de lunch meer à la carte opties biedt. Diners kunnen creatieve smaakcombinaties verwachten zoals gerookte paling met peer en dropolie of kwartel met gefermenteerde braambessen. Het drankenprogramma omvat een uitgebreide lijst van natuurlijke wijnen, evenals ambachtelijke Belgische bieren en kenmerkende huisgincocktails.

Bistro Bruut heeft een beoordeling van 4,5 van de 5 op Tripadvisor, gebaseerd op meer dan 419 beoordelingen. Veel bezoekers beschrijven hun maaltijd bij Bistro Bruut als een van de beste en meest gedenkwaardige eetervaringen die ze ooit hebben gehad. Recensies prijzen de passie en creativiteit van de chef-kok, evenals de warme en gastvrije service. Bistro Bruut staat bekend om het verheffen van lokale ingrediënten tot inventieve culinaire creaties, terwijl het een ontspannen en gezellige sfeer behoudt. Sommige recensies noemen specifiek memorabele gerechten zoals zeebaars tartaar met bergamot en ingemaakte sjalotten, gerookt hertenvlees met chocolade en eekhoorntjesbrood en verrassende desserts zoals gezouten karamelbier-ijs.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

5. Bij Koen & Marijke

Bij Koen & Marijke is een eersteklas steakhouse gelegen aan Hooistraat 42, Brugge, België. Dit ontspannen Nederlandse restaurant is gespecialiseerd in zeevruchten en oesters, met een viswinkel en traiteur aan de ene kant van de Vismarkt en een gerespecteerd visrestaurant aan de andere kant. Bij Koen & Marijke staat bekend om zijn heerlijke lokale gerechten, waarbij gebruik wordt gemaakt van hoogwaardige ingrediënten van nabijgelegen boerderijen en wateren. De kenmerkende ribeye steak van het restaurant, perfect medium rare bereid op een open vuurgrill, is een must-try. Andere lokale specialiteiten zijn gegrilde Noordzeetong, knoflookgarnalen, venkelsaucijsjes en gegrilde camembert. Het uitgebreide menu ziet eruit als een oude krantengazet, met secties voor voorgerechten, hoofdgerechten, desserts en een indrukwekkende selectie Belgische bieren.

Bij Koen & Marijke heeft zeer hoge beoordelingen met een score van 4,5 van de 5 op Tripadvisor, gebaseerd op 1664 beoordelingen. Bezoekers prijzen consequent de warme en vriendelijke gastheren, Koen en Marijke, evenals de gezellige en uitnodigende sfeer. Recensenten benadrukken de hoogwaardige gerechten die perfect worden bereid, waarbij ze met name de steaks aanbevelen, die velen de beste in Brugge noemen. De service wordt beschreven als attent en deskundig bij het aanbevelen van combinaties uit de uitgebreide bierselectie. Hoewel sommigen opmerken dat de prijzen aan de hoge kant zijn, zijn de meesten het erover eens dat de kwaliteit van het eten en de algehele eetervaring de kosten rechtvaardigen. Velen zeggen dat Bij Koen & Marijke een verborgen juweeltje is en de perfecte plek voor een speciale maaltijd bij een bezoek aan Brugge.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

6. Délice Bruges

Délice Bruges is een door een familie beheerde brasserie gelegen aan Wijngaardstraat 21 Minnewaterpark, 8000 Brugge, België. Enkele van de beste gerechten om bij Délice Bruges te proberen zijn de mosselen bereid in verschillende stijlen zoals knoflookroom, witte wijn en het huisgerecht Délice-mosselen gemaakt met knoflook, room en pastis. De carbonade flamande, een traditioneel Vlaams stoofgerecht gemaakt met bier, is een ander aanbevolen gerecht. Voor vegetariërs worden de lasagne en groente couscous aanbevolen. Als lokale specialiteit raden bezoekers aan om de moules-frites te proberen, een klassieke combinatie van mosselen en friet.

Het menu van Délice Bruges biedt een verscheidenheid aan voorgerechten, waaronder kroketten, vissoep, gegrilde garnalen en kaasplankjes. Hoofdgerechten variëren van vleesopties zoals steak, konijn, varkensvlees, hamburgers en vol-au-vent tot zeevruchtenkeuzes zoals zalm, tong en scampi. Pasta, salades en vegetarische gerechten zijn ook beschikbaar. Als dessert kunnen gasten genieten van chocolademousse, wafels, ijs en traditionele opties zoals Dame Blanche. Bier, wijn en klassieke Belgische likeuren staan op het drankenmenu.

Délice Bruges heeft een beoordeling van 4,5 van de 5 op Tripadvisor, gebaseerd op 265 beoordelingen. Bezoekers beschrijven het eten als smakelijk, heerlijk en goed bereid. Veel gasten noemen de vriendelijke, gastvrije service en de charmante sfeer. De waarde voor je geld wordt herhaaldelijk genoemd als een positieve eigenschap. Sommige nadelen die worden genoemd, zijn trage service tijdens drukke momenten en eenvoudige decoratie.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

7. De Bottelier

De Bottelier is een restaurant gelegen in Brugge, België, op Sint-Jakobsstraat 63, 8000 Brugge. De Bottelier serveert eigentijdse Europese gerechten in een eigenzinnige, gezellige sfeer die is versierd met antieke klokken. Bezoekers raden aan om de lamstajine, een Noord-Afrikaanse stoofpot, te proberen als een van de beste gerechten. Ook de zalm-pasta is een populaire optie. Voor lokale specialiteiten springen het Vlaamse stoofvlees en konijn in donker biersaus eruit. Het menu biedt een verscheidenheid aan pasta-, vis-, vlees- en vegetarische gerechten. Hoofdgerechten variëren van 16 tot 25 euro.

Het restaurant heeft een gemiddelde beoordeling van 4,5 van de 5 op Tripadvisor, gebaseerd op 351 beoordelingen, met veel positieve recensies die het eten, de service en de sfeer prijzen. Mensen beschrijven het eten als uitstekend en vers bereid. Ze benadrukken de vriendelijke service en de charmante, ontspannen omgeving. Het eigenaardige decor met klokken die de muren en plafonds bedekken, creëert een intieme setting. Sommige bezoekers noemen De Bottelier een van de beste restaurants in Brugge.

De Bottelier biedt hoogwaardige eigentijdse gerechten met lokale smaken in een zeer romantische omgeving. Haar gerechten zoals de lamstajine en Vlaamse stoofvlees bieden een voorproefje van Noord-Afrikaanse en Belgische specialiteiten. De prijzen worden als redelijk beschouwd. Het is een aanbevolen plek om te dineren bij een bezoek aan Brugge.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

8. Mozart, Meer Dan Alleen Ribs

Mozart, Meer Dan Alleen Ribs is een steakhouse restaurant gelegen aan Sint-Jakobsstraat 9, 8000 Brugge, België. Mozart staat het meest bekend om haar kwaliteitsribben geserveerd in een all-you-can-eat-formaat. De ribben worden geleverd met drie verschillende kruiden en worden geserveerd met de kenmerkende boteraardappel en salade van Mozart. Andere menu-items zijn onder andere steaks zoals rundssteak, entrecote en cote a l'os. Mozart serveert ook kip, vis, vegetarische gerechten en desserts zoals hun chocolademousse. Een lokale specialiteit om te proberen is de Waterzooi met kip, een romige kippenstoofpot. Het menu van Mozart biedt voorgerechten zoals gefrituurde garnalenkroketten, hoofdgerechten variërend van ribben tot zalm en Belgische klassiekers zoals de Waterzooi-soep.

Mozart Brugge heeft een beoordeling van 4,5 van de 5 op Tripadvisor, gebaseerd op meer dan 585 beoordelingen. Bezoekers vermelden consequent het geweldige eten en de service tegen betaalbare prijzen. Veel recensies benadrukken het uitgebreide ribbenmenu en de onbeperkte porties ribben, aardappelen, salade en sauzen. De all-you-can-eat ribben worden een ‘geweldige waarde' en ‘de moeite waard' genoemd. De aardappel met kruidenboter wordt ‘beroemd' en ‘de beste' genoemd. Recensenten prijzen ook het prachtige interieurontwerp, met details zoals boekenplanken, treinstoelen en muziek. De service wordt beschreven als ‘behulpzaam', ‘vriendelijk' en ‘attent'. Sommige bezoekers zeggen dat Mozart Brugge een van de betere ribrestaurants in de stad is.

Mozart, Meer Dan Alleen Ribs wordt beschouwd als een must-try voor ribben tijdens een bezoek aan Brugge.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

9. Parkrestaurant

Parkrestaurant is een klassiek Frans en Belgisch restaurant gelegen aan Minderbroedersstraat 1 tegenover Astrid Park in Brugge, België 8000. Het beste eten om te proberen bij Parkrestaurant is het rundvleesfilet gekookt in een rode wijnsaus en geserveerd met groenten en gratin dauphinois aardappelen. Een ander topgerecht is de knapperige taart gevuld met champignons en spinazie. Voor lokale Vlaamse specialiteiten serveert Parkrestaurant uitstekende mosselen gekookt in een romige bouillon naast friet. Het menu biedt klassiekers zoals gebakken tong, zalmfilet in witte wijnsaus en garnalenkroketten.

Volgens Tripadvisor heeft Parkrestaurant momenteel een beoordeling van 5 van de 5 en staat het op de 6e plaats van de 557 restaurants in Brugge. Het heeft meer dan 4110 beoordelingen met een gemiddelde van Uitstekend. Bezoekers zijn enthousiast over de romantische sfeer, het prachtige interieur en de onberispelijke service. Velen noemen het 4-gangenmenu met wijnarrangementen een ongelooflijke waarde en benadrukken opvallende gerechten zoals de wortelsoep, tarte tatin en rundvleesfilet. Het restaurant wordt geprezen om zijn charmante setting in een 18e-eeuws herenhuis. Gasten benadrukken het vriendelijke personeel en de eigenaars die een prachtige culinaire ervaring in Brugge bieden. Hoewel niet goedkoop, biedt Parkrestaurant diners een speciale avond uit en heerlijke Franse gerechten met Belgische invloeden tegen redelijke prijzen voor de kwaliteit.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

 

10. Assiette Blanche

Assiette Blanche is een klassiek Frans restaurant gelegen aan 23-25 Philipstockstraat, 8000 Brugge, België. Enkele van de beste gerechten om te proberen bij Assiette Blanche zijn de gebakken scholfilet geserveerd met groentecoulis, maïs, erwten en knapperige mosselen, evenals de supreme van boerderijkip geserveerd met Clamart-erwten, wortelcrème, Parijse aardappelen en knapperige pancetta. Als lokale specialiteit raden bezoekers ten zeerste aan om de specialiteit van de chef te proberen – de handgepelde grijze garnalen, geserveerd met een gepocheerd scharrelei en hazelnootboter.

Het menu bij Assiette Blanche verandert elke zes weken, maar bevat doorgaans voorgerechten zoals grijze garnalen met eierparfait, gerookte makreel met wortellap en kalfstong met salsa verde. Hoofdgerechten bevatten vaak gerechten zoals medaillons van zeeduivel, gebraden parelhoen, gegrilde ossenhaas en aardappelmousseline bedekt met gestoofde witlof en cranberrysaus. Voor het dessert biedt Assiette Blanche opties zoals citroenverbena panna cotta, chocolade-hazelnoot dacquoise en karamel moelleux. Het restaurant heeft ook een uitgebreide wijnkaart met zowel Franse als Belgische wijnen.

Assiette Blanche heeft momenteel een beoordeling van 4,5 van de 5 op Tripadvisor, waarbij meerdere bezoekers het restaurant prijzen om zijn hoogwaardige, creatieve gerechten, uitstekende service en charmante, gastvrije sfeer. De algehele eetervaring wordt beschreven als ‘superieur', ‘vlekkeloos' en ‘uitstekend'. Volgens recensies biedt Assiette Blanche uiterst verse, prachtig gepresenteerde gerechten in een warme en vriendelijke omgeving, waardoor het een van de beste eetbestemmingen in Brugge is.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

11. Bistro Den Amand

Bistro Den Amand is een kleine, door een familie gerunde bistro gelegen in het hart van Brugge, België, op Sint-Amandsstraat 4, 8000 Brugge. Sterk aanbevolen gerechten zijn de zalm-pasta, zalm en op la gerechten bij Bistro Den Amand. Deze visgerechten laten het beste van de lokale Vlaamse keuken zien. Het menu van de bistro bestaat uit seizoensgebonden vegetarische, vis- en vleesgerechten met veel verse groenten. Menuhoogtepunten zijn onder andere gefrituurde loempia's met Belgische kaas en ham, zalm cappellini met champignons, courgette, prei en kruidenboter, en wokgerechten met kip of tofu en basmatirijst.

Bistro Den Amand heeft een beoordeling van 4,7 op Google Maps op basis van 289 beoordelingen. Bezoekers beschrijven Bistro Den Amand als een verborgen juweeltje met verfijnd maar bevredigend eten dat zich richt op de Belgische keuken met Aziatische invloeden. De service wordt vriendelijk en gastvrij genoemd. De gezellige, door een familie gerunde setting en redelijke prijzen worden ook geprezen. Sommige bezoekers zeggen dat het een van de beste maaltijden is die ze in België hebben gehad. Hoewel een paar bezoekers de porties klein vinden of de prijzen hoog, is de meerderheid het erover eens dat de kwaliteit van de verse, seizoensgebonden ingrediënten opvalt. De geweldige locatie van de bistro, op slechts een steenworp afstand van de drukke Markt, maakt het ook handig om te bezoeken. Bistro Den Amand verdient zijn uitstekende reputatie als een authentieke lokale plek buiten de toeristische route om te genieten van traditionele Vlaamse gerechten met zorg.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

12. Restaurant Diligence

Restaurant Diligence is een authentiek Belgisch restaurant gelegen aan Hoogstraat 5, 8000 Brugge, België. Enkele van de beste gerechten om te proberen bij Restaurant Diligence zijn het Vlaamse stoofvlees bereid met trappistenbier en appelmoes. De mosselen zijn ook een specialiteit, bereid in stijlen zoals Thaise curry of knoflookroomsaus. Lokale favorieten op het menu zijn onder andere vol-au-vent, een pasteibakje gevuld met kip, gehaktballetjes en champignons. Restaurant Diligence heeft een typische bistromenu met voorgerechten zoals garnalenkroketten, hoofdgerechten zoals steak frites en klassieke desserts, waaronder chocolademousse. Recensies vermelden grote porties tegen redelijke prijzen.

Restaurant Diligence krijgt een beoordeling van 4,5 van de 5 op Tripadvisor, gebaseerd op meer dan 713 beoordelingen. Bezoekers noemen consequent het heerlijke eten en de vriendelijke service. Veel klanten benadrukken het Vlaamse stoofvlees als een uitstekend gerecht. De carbonnade flamande wordt “perfect” en “heerlijk” genoemd. Recensenten raden ook de garnalenkroketten en kaaskroketten aan als smakelijke voorgerechten. Verschillende reizigers merken de goede prijs-kwaliteitverhouding op, met hoofdgerechten variërend van 19 tot 35 euro. De service wordt geprezen als uitstekend, met behulpzaam personeel dat meerdere talen spreekt. De gezellige ambiance en authentieke inrichting krijgen ook positieve feedback. Kleine kritiekpunten vermelden dat het eten op drukke avonden iets langer kan duren. Restaurant Diligence voldoet aan de verwachtingen van bezoekers die op zoek zijn naar een kwalitatieve Belgische eetervaring in Brugge.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

13. De Zuidkant

De Zuidkant is een met een Michelin-ster bekroond restaurant gelegen aan Jacob van Maerlantstraat 6, 8340 Damme, België. Damme ligt op 6,7 km afstand van Brugge. Het restaurant serveert moderne gerechten met lokale ingrediënten. Bezoekers raden ten zeerste aan om de visgerechten zoals oesters, coquilles en zeebaars te proberen. De Zuidkant serveert ook vleesgerechten zoals kalfszwezeriken en fazant. De chef combineert op vakkundige wijze smaken en texturen in de gerechten.

Het menu van De Zuidkant verandert dagelijks voor lunch en diner. Een typisch lunchmenu heeft vier gangen voor ongeveer 90 euro. Het dinermenu biedt zes gangen voor ongeveer 130 euro, exclusief wijnarrangementen. Recensies vermelden opvallende voorgerechten zoals bieten-gyoza's en gerookte paling. Hoofdgerechten bevatten ingrediënten zoals tarbot, kalfszwezeriken en jonge duif. Desserts zijn creatief, zoals koffie en vanillemousse.

De Zuidkant heeft een beoordeling van 5 van de 5 op TripAdvisor, gebaseerd op 276 beoordelingen. Bezoekers noemen het eten “superbe”, prijzen de kwaliteitsingrediënten, vakmanschap in de kooktechnieken en prachtige presentatie. Ze beschrijven de service als “uitstekend” en benadrukken de gezellige sfeer. Sommigen zeggen dat De Zuidkant Michelin-ster dineren biedt tegen een redelijke prijs.

Bekijk de beoordelingen op TripAdvisor

14. Le Mystique Relais & Chateaux

Le Mystique Relais & Châteaux is een gastronomisch restaurant gelegen in het boetiekhotel Hotel Heritage in Brugge, België. Het volledige adres is Niklaas Desparsstraat 11, 8000 Brugge. Le Mystique serveert moderne interpretaties van klassieke Franse en Belgische gerechten, met gebruik van verse lokale ingrediënten. Aanbevolen gerechten om te proberen zijn onder andere de op de huid gebakken zeebaars met munt- en erwten saus, gebraden eendenborst met sinaasappelsaus en de chocoladesoufflé als dessert. Om authentieke lokale smaken te proeven, bestel het Vlaamse stoofvlees met biersaus of de garnalenkroketten.

Het menu bij Le Mystique biedt voorgerechten zoals oesters, escargots en Belgische witlof; hoofdgerechten van vlees, vis en vegetarische opties; en decadente desserts. De gerechten weerspiegelen zowel de Franse haute cuisine als regionale Vlaamse specialiteiten. Er zijn meergangen proefmenu's beschikbaar, gecombineerd met wijnselecties gekozen door de sommelier. De service is vriendelijk en formeel, met witte tafelkleden en kroonluchters die bijdragen aan de elegante sfeer.

Le Mystique Relais & Châteaux heeft een beoordeling van 4,7 van de 5 sterren op Google Maps, gebaseerd op 140 beoordelingen, en 5 van de 5 sterren van 442 beoordelingen op TripAdvisor. Positieve beoordelingen vermelden de voortreffelijke presentatie van het eten, uitstekende service, romantische sfeer, historische setting en centrale locatie om Brugge te verkennen. Sommige recensenten zeggen dat het het beste restaurant in Brugge is, ondanks de hoge prijzen. Kritische opmerkingen richten zich op variabele service en oncomfortabele stoelen. De meeste gasten zijn het erover eens dat Le Mystique een bijzondere culinaire ervaring en verfijnde culinaire creaties biedt.

Bekijk de beoordelingen op TripAdvisor

Wat zijn de beste bars om te drinken in Brugge?

Hieronder staan de beste bars in Brugge:

• Le Trappiste: Le Trappiste is een gezellige kelderpub met een uitgebreide selectie Belgisch bier. Met meer dan 100 variëteiten beschikbaar, stelt Le Trappiste je in staat om Trappistenbieren, abdijbieren, lambieken en meer te verkennen in een vriendelijke sfeer. Het uitgebreide menu maakt het tot een topbestemming voor bierliefhebbers die Brugge bezoeken.
• Beers At Yesterday's World: Beers At Yesterday's World is gevestigd in een 15e-eeuws gebouw dat zorgt voor een authentieke historische omgeving. Terwijl het meer dan 100 Belgische bieren aanbiedt, verbetert de vintage sfeer van deze bar de ervaring. Het biedt bierliefhebbers een sfeervolle plek om te ontspannen met Belgisch bier in het centrum van Brugge.
• ODA Rooftop Bar: ODA Rooftop Bar bevindt zich bovenop het chique boetiekhotel Hotel ODA en biedt panoramisch uitzicht over Brugge. Het dakterras biedt een schilderachtige openluchtsetting om te genieten van cocktails en wijnen met een weids uitzicht op de historische architectuur en bezienswaardigheden van de stad hieronder. Het is een gedenkwaardige plek voor drankjes bij zonsondergang op een mooie avond in Brugge.

1. Le Trappiste

Le Trappiste is een gespecialiseerde bierbar gelegen in een middeleeuwse kelder van 800 jaar oud in het hart van Brugge, op slechts 300 meter afstand van de Grote Markt. Gelegen aan de Kuipersstraat 33, 8000 Brugge, België, serveert Le Trappiste meer dan 100 gebottelde bieren en 15 bieren van het vat, met de nadruk op kwaliteitsvolle Belgische bieren en zeldzame internationale aanbiedingen. De specialiteitsdranken bij Le Trappiste omvatten hun eigen huisdrievoudige genaamd Abbott, speciaal gebrouwen door brouwerij Van Steenberge, evenals unieke microbrouwsels uit het Verenigd Koninkrijk, Nieuw-Zeeland en Japan die moeilijk elders te vinden zijn. Le Trappiste biedt geen uitzicht op belangrijke bezienswaardigheden in Brugge.

Het biermenu bij Le Trappiste categoriseert selecties logisch op stijl, waarbij de nadruk ligt op kwaliteit boven kwantiteit met ongeveer 100 keuzes in totaal. Le Trappiste wordt beoordeeld met 5 van de 5 sterren op TripAdvisor, gebaseerd op meer dan 1400 beoordelingen. Bezoekers beschrijven Le Trappiste als een “coole”, “gezellige” kelderbar met een “massale bierselectie” en een “vriendelijke sfeer”. Veel beoordelingen benadrukken de “fantastische selectie van Belgische bieren”, evenals de zeldzame internationale aanbiedingen die niet op veel plaatsen in België te vinden zijn.

Bekijk de beoordelingen op TripAdvisor

2. Oda Rooftop Bar

Oda Rooftop Bar is een tapasbar gelegen in Brugge, België, aan Steenstraat 96, 8000 Brugge. De specialiteitsdranken bij Oda Rooftop Bar omvatten cocktails gemaakt met gin, wijn, champagne, tequila, mescal en rum. De bar biedt uitzicht op de Sint-Salvatorskathedraal vanaf zijn daklocatie. Het menu van Oda Rooftop Bar biedt tapasgerechten en hapjes zoals Patatas Bravas, minihamburgers en gestoomde broodjes om te combineren met de uitgebreide drankopties.

Oda Rooftop Bar heeft een beoordeling van 5 op 5, gebaseerd op 83 beoordelingen op Tripadvisor. Volgens bezoekers biedt Oda Rooftop Bar een onvergetelijke dakterraservaring in Brugge, met prachtig uitzicht op de stad, stijlvol decor en een levendige sfeer. De service wordt beschreven als vriendelijk en het tapasmenu wordt “een feest van smaken, met elk gerecht vakkundig bereid” genoemd. Oda Rooftop Bar wordt geprezen als de perfecte bestemming in Brugge om te ontspannen met vrienden of een speciale gelegenheid te vieren, waarbij elegantie en ontspanning samenkomen. Bezoekers zeggen dat het een must-visit dakterrasbar in de stad is.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

3. Groot Vlaanderen

Groot Vlaanderen is een knusse cocktailbar gelegen in het hart van Brugge, België, aan de Vlamingstraat 94, 8000 Brugge. Deze trendy bar staat bekend om zijn speciale cocktails zoals de Moscow Mule, Lazy Red Cheeks en Bramble. De bar heeft een uitgebreide gin-menukaart met ongeveer 100 variëteiten om op maat gemaakte gin-tonics of martini's te bereiden. Groot Vlaanderen heeft een vintage, lounge-achtig interieur met fluwelen zitplaatsen en een indrukwekkende kroonluchter. De bar heeft geen uitzicht op bezienswaardigheden, maar de centrale locatie maakt het gemakkelijk bereikbaar in de buurt van de Grote Markt.

De menukaart bij Groot Vlaanderen biedt seizoensgebonden cocktailopties naast klassiekers en enkele tiki-drankjes. Het aanbod verandert afhankelijk van het seizoen, maar klanten kunnen een scala aan creatieve creaties verwachten. Bartenders mixen en bereiden de cocktails ter plaatse vers. Naast cocktails biedt de bar ook bier, wijn en sterke drank.

Groot Vlaanderen heeft een beoordeling van 4,5 op 5 op Tripadvisor, gebaseerd op meer dan 280 beoordelingen. Veel bezoekers beschrijven de bar als een geweldige sfeer met stijlvol decor. Ze benadrukken de kwaliteit van de cocktails en noemen ze de beste in Brugge. Meerdere beoordelingen prijzen de vriendelijke en professionele service van de bartenders. Op basis van het positieve feedback lijkt Groot Vlaanderen een uitzonderlijke cocktailervaring te bieden in een chique setting.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

4. Cafe Rose Red

Cafe Rose Red is een gezellig café en bar gelegen in het hart van Brugge, België, aan de Cordoeaniersstraat 16, 8000 Brugge. De specialiteitsdranken bij Cafe Rose Red zijn de brede variëteit aan Trappist- en lambiekbieren. Het café heeft geen significante uitzichten op bezienswaardigheden, maar het heeft een intieme sfeer die is versierd met veel rode rozen die aan het plafond hangen. Het menu bij Cafe Rose Red richt zich op het uitgebreide aanbod aan bieren, inclusief zeldzame en vintage flessen, hoewel ze ook barhapjes aanbieden zoals kazen, vleeswaren en olijven.

Bezoekers beschrijven Cafe Rose Red als een café met een geweldige selectie Belgische bieren, deskundig personeel en een romantische charme. Een recensent zei: “Cafe Rose Red is een vrolijk café dat vol karakter zit en meer dan 190 speciale Belgische bieren heeft. Het ligt in het hart van Brugge, vlakbij de markt.”

Cafe Rose Red staat bekend als een van de beste bierbars in Brugge, met een gezellige sfeer en een indrukwekkende bierkaart. Het is een populaire plek die wordt geprezen voor het aanbieden van moeilijk te vinden Belgische brouwsels in een ontspannen omgeving die is versierd met rode rozen. De intieme setting en uitgebreide bieropties maken van Cafe Rose Red een favoriet onder toeristen en locals die hoogwaardig Belgisch bier in Brugge willen ervaren.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

5. Blend Wijnbar Wijn winkel

Blend Wijnbar Wijn winkel is een wijnbar en winkel gelegen aan de Kuipersstraat 8-10, 8000 Brugge, België. De specialiteitsdranken bij Blend Wijnbar Wijn winkel zijn de brede selectie wijnen, met 30 variëteiten beschikbaar per glas en meer dan 350 flesopties. Blend Wijnbar Wijn winkel biedt voornamelijk Italiaanse wijnen, gezien de eigenaren ook twee Toscaanse wijngaarden bezitten. Naast wijn serveert Blend Wijnbar Wijn winkel ook charcuterieschotels. De bar lijkt geen uitzicht te hebben op belangrijke bezienswaardigheden in Brugge. Het menu bij Blend Wijnbar Wijn winkel bevat hun wijnlijst georganiseerd op basis van sprankelend, rood, wit, rosé, zoet en versterkt, met prijzen variërend van budgetvriendelijk tot meer eersteklas flessen.

Blend Wijnbar Wijn winkel heeft een beoordeling van 4,5 op 5 op TripAdvisor, gebaseerd op 247 beoordelingen. Bezoekers beschrijven Blend Wijnbar Wijn winkel als een geweldige sfeer, met vriendelijk en deskundig personeel. Velen noemen de kwaliteitswijnen tegen eerlijke prijzen. De “super gezellige” en gezellige sfeer wordt vaak genoemd. Specifieke wijnen en charcuterie-items worden benadrukt, zoals de truffelhoning en dun gesneden Italiaanse vleeswaren. Sommigen zeggen dat het binnenin luid kan worden, maar het blijft een van hun favoriete plekken in Brugge voor wijn.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

6. De Garre

De Garre is een historische bierbar gelegen in Brugge, België, aan De Garre 1, 8000 Brugge. De Garre staat bekend om zijn specialiteitshuisbier genaamd Tripel van De Garre, een Belgisch Tripel-bier met een alcoholgehalte van 11% dat aroma's heeft van gist, koekjes en grasachtige hop. De Garre serveert het Tripel van De Garre-bier met een grote luchtige schuimkraag en een klein schaaltje met blokjes kaas. Andere specialiteitsdranken bij De Garre omvatten meer dan 100 verschillende gebottelde Belgische bieren zoals Gulden Draak en Piraat.

De Garre heeft drie intieme verdiepingen met zichtbaar metselwerk en een rustiek interieur. Het heeft geen uitzicht op belangrijke bezienswaardigheden, maar bevindt zich in een smal steegje tussen de hoofdmarkt en het Burg-plein in het centrum van Brugge. Het drankmenu beslaat meerdere pagina's en bevat verschillende stijlen van Belgische bieren georganiseerd op basis van regio en type. De bar biedt ook een beperkte menu met kaas, charcuterie en vleesschotels om de bieren te begeleiden.

De Garre heeft een hoge beoordeling met een score van 4,5 op 5 op Tripadvisor, gebaseerd op meer dan 1391 beoordelingen. Velen noemen de gezellige historische sfeer, de verborgen locatie, de ruime keuze aan Belgische bieren en de specialiteit Tripel van De Garre als hoogtepunten. Mensen beschrijven het als een must-visit locatie voor bierliefhebbers in Brugge.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

7. Brugse Gin Club

Brugse Gin Club is een ginbar en winkel gelegen aan de Jozef Suveestraat 19, 8000 Brugge, België. De bar biedt de grootste selectie gins in Brugge en de omliggende omgeving, met meer dan 500 verschillende gins op het menu. De specialiteitsdranken van Brugse Gin Club zijn gin-tonics gemaakt met verschillende gins en op maat gemaakte garneringen. De bar serveert ook gin puur of on the rocks, evenals creatieve gincocktails en gin-geïnfuseerde koffie en thee. Brugse Gin Club lijkt geen uitzicht te hebben op belangrijke bezienswaardigheden in Brugge. De bar heeft een uitgebreide gin-menukaart georganiseerd op alfabetische volgorde, per land en per smaak, zodat klanten de opties gemakkelijk kunnen verkennen.

Brugse Gin Club heeft een beoordeling van 4,9 op Google Maps, gebaseerd op 228 beoordelingen, en heeft ook een beoordeling van 5 op 5 op Tripadvisor, gebaseerd op 214 beoordelingen. Bezoekers beschrijven Brugse Gin Club als een geweldige plek voor ginliefhebbers, met uitstekende service, en zeggen dat de eigenaar uitstekende aanbevelingen doet om aan de smaakvoorkeuren van klanten te voldoen. Ze noemen ook de intieme sfeer en relaxte sfeer met jazzmuziek op de achtergrond. Velen beschouwen het als een hoogtepunt en een topervaring tijdens een bezoek aan Brugge.

Bekijk de beoordelingen op Tripadvisor

 

Wat zijn de beste restaurants in het historische centrum van Brugge?

Hieronder vindt u de beste restaurants in het historische centrum van Brugge.

• Parkrestaurant. Parkrestaurant is gevestigd in een 18e-eeuws herenhuis met uitzicht op het pittoreske Astridpark. Parkrestaurant is een elegant Frans restaurant in het hart van het middeleeuwse Brugge. Zijn idyllische locatie in de schaduw van de door UNESCO vermelde Belfort-bellentoren dompelt diners onder in de schoonheid van de oude stad terwijl ze genieten van de romantische sfeer en onberispelijke service van Parkrestaurant. Met verfijnde klassieke gerechten met Belgische nuances biedt het een magische culinaire ervaring op steenworp afstand van levendige Brugse bezienswaardigheden zoals de Burg en de Basiliek van het Heilig Bloed. Parkrestaurant is een vredige oase waar u kunt genieten van een voortreffelijke maaltijd midden in het historische hart van betoverend Brugge.
• Bistro Den Amand. Bistro Den Amand is een gezellige door een familie beheerde bistro die seizoensgebonden Vlaamse gerechten met Aziatische invloeden serveert. Verscholen op slechts een steenworp afstand van de Markt van Brugge, is het een authentieke lokale plek in het oude stadsgebied. Gerechten zoals zalmpasta en wokmaaltijden benadrukken de verse ingrediënten en de fusie van smaken. De bescheiden omvang en vriendelijke service dragen bij aan de charme. Met redelijke prijzen en verfijnde gerechten gericht op Belgische specialiteiten, wordt Bistro Den Amand beschouwd als een verborgen juweeltje om traditionele gerechten te proeven, met zorg bereid, midden in het hart van historisch Brugge.
• Le Mystique Relais & Châteaux. Gevestigd in het elegante Hotel Heritage in de oude binnenstad van Brugge, is Le Mystique een gastronomisch Frans restaurant met formele service en een romantische sfeer. De moderne interpretaties van klassieke gerechten in combinatie met een uitgebreide wijnkaart zorgen voor een verfijnde culinaire ervaring. Gerechten zoals de zeebaars met muntsaus en de chocoladesoufflé tonen de culinaire verfijning van Le Mystique. Ondanks de hoge prijzen maken de prachtige omgeving, de voortreffelijke presentatie en de centrale ligging in de oude stad van Brugge Le Mystique tot een topkeuze voor haute cuisine in historisch Brugge.

Wat zijn de beste restaurants in Brugge met een Michelin-ster?

Hieronder staan de beste restaurants in Brugge met een Michelin-ster:

• Bartholomeus: Bartholomeus is een ster in Michelin-beoordelingen en staat synoniem voor luxe en culinaire innovatie. Bartholomeus staat bekend om zijn creatieve finesse en toewijding aan kwaliteit en biedt een culinaire ervaring die de verwachtingen overtreft. Met zijn elegante sfeer presenteert Bartholomeus gerechten die de smaakpapillen verrukken en de zintuigen prikkelen. Een maaltijd bij Bartholomeus is niet zomaar dineren; het is een meeslepende ervaring die het beste van Michelin-sterrenkwaliteit benadrukt.
• Bistro Bruut: Bistro Bruut, bekroond met een Michelin-ster, wordt gevierd vanwege zijn eigentijdse flair voor de Belgische keuken. Met zijn strakke ontwerp en uitzonderlijke service onderscheidt Bistro Bruut zich in het landschap van fijne dining. De chefs van Bistro Bruut bereiden gerechten die een feest zijn voor de zintuigen, waarbij traditie wordt gecombineerd met moderne culinaire technieken. Bistro Bruut is de perfecte bestemming voor wie op zoek is naar een unieke, chique eetervaring die luxe belichaamt.
• De Zuidkant: De Zuidkant, met een gewaardeerde Michelin-beoordeling, biedt een luxe eetervaring met de nadruk op zeevruchten. Deze instelling voor fijne dining staat bekend om zijn elegante setting en culinaire meesterschap, waarbij elke maaltijd een buitengewoon evenement wordt. Met nadruk op lokale producten en verse smaken zorgt De Zuidkant voor een gedenkwaardige Michelin-beoordeelde ervaring. De creatieve benadering van klassieke gerechten door De Zuidkant bevestigt zijn reputatie als een bolwerk van luxe en excellentie in de keuken.
• Le Mystique Relais & Chateaux: Le Mystique Relais & Chateaux, als onderdeel van de gewaardeerde Relais & Chateaux-vereniging en erkend door Michelin, biedt een ongeëvenaarde mix van luxe en hedendaagse culinaire kunst. Le Mystique Relais & Chateaux creëert een onvergetelijke sfeer waar internationale technieken samenkomen met regionale ingrediënten. Le Mystique Relais & Chateaux is een baken van elegantie en verfijning, waarbij de essentie van Michelin-sterren dining wordt vastgelegd. Het weelderige aanbod en de verfijnde setting van Le Mystique Relais & Chateaux maken het tot een veelgevraagde bestemming voor fijnproevers van luxe.

Wat zijn de beste Italiaanse restaurants in Brugge?

Hieronder staan de beste Italiaanse restaurants in Brugge:

• Sale & Pepe: Sale & Pepe staat bekend om zijn authentieke Italiaanse gerechten en serveert traditionele gerechten die de geest van Italië belichamen. Van perfect bereide pizza's tot smaakvolle spaghetti, het menu van Sale & Pepe biedt een heerlijke reeks opties. De deskundige koks van Sale & Pepe gebruiken verse en hoogwaardige ingrediënten om ervoor te zorgen dat elk gerecht een culinair meesterwerk is. Of u nu geniet van een familie maaltijd of een intiem diner, Sale & Pepe biedt een onvergetelijke Italiaanse eetervaring.
• Osteria 45: Osteria 45 is een juweeltje voor degenen die op zoek zijn naar traditioneel Italiaans eten met een eigentijdse twist. Gespecialiseerd in verschillende gerechten, waaronder handgemaakte pizza's en heerlijke spaghetti recepten, biedt Osteria 45 een eetervaring rijk aan smaak en authenticiteit. Het culinaire team van Osteria 45 selecteert zorgvuldig verse, lokale ingrediënten om gerechten te creëren die zowel innovatief als trouw zijn aan de Italiaanse tradities. Voor degenen die verlangen naar een authentieke Italiaanse maaltijd, maken de uitnodigende sfeer en gevarieerde menu van Osteria 45 het tot een uitstekende keuze.
• Mister Spaghetti Brugge: Mister Spaghetti Brugge is een paradijs voor liefhebbers van spaghetti en biedt een indrukwekkende selectie van spaghetti gerechten naast andere Italiaanse favorieten zoals pizza en risotto. Met een aanpasbaar menu kunnen gasten hun voorkeurssaus en toppings kiezen om hun perfecte spaghetti gerecht te creëren. Meer dan alleen spaghetti, biedt Mister Spaghetti Brugge een volledig scala aan Italiaanse smaken, allemaal geserveerd in een levendige en eigentijdse setting. Mister Spaghetti Brugge is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een unieke en plezierige Italiaanse eetervaring.

Wat zijn de beste cafés in Brugge?

Hieronder vindt u de beste cafés in Brugge:

• Li O Lait. Li O Lait is een populaire koffiebar die bekend staat om zijn ruime keuze aan koffie- en theedrankjes, bereid door getrainde barista's. Het bevindt zich in Brugge, België, en heeft kenmerkende ijstdrankjes zoals Li-O-Nade met citroensmaak. Li O Lait heeft ook een uitgebreid menu met gerechten zoals bagels, quiches en gebak. Li O Lait wordt beschouwd als een van de beste cafés in Brugge.
• Kottee Kaffee. Kottee Kaffee is een gezellige koffiehuis gelegen in het historische centrum van Brugge, België. Het biedt specialiteitskoffie, thee en versgebakken brood, inclusief glutenvrije opties. Kottee Kaffee ligt op slechts een paar minuten lopen van de Markt.
• Tonka Tearoom. Tonka Tearoom is een charmante tearoom in het hart van Brugge, bekend om zijn huisgemaakte warme chocolademelk met tonkaboon. Het serveert ook thee, koffie, wafels en lichte lunches in een ontspannen sfeer met uitzicht op de schilderachtige grachten.

Wat is het beste Belgische eten om te proberen in Brugge?

Het beste Belgische eten om te proberen in Brugge zijn Belgische wafels, bekend om hun knapperige buitenkant en luchtige binnenkant, vaak versierd met slagroom en vers fruit. De beroemde Belgische chocolade, wereldwijd geprezen om zijn kwaliteit en smaak, is een verwennerij voor de zoetekauw. Voor een meer hartige ervaring is moules-frites (mosselen met friet) een traditioneel gerecht dat perfect de essentie van de Belgische kustkeuken vastlegt. Een andere specialiteit van Brugge is waterzooi, een romige stoofpot van vis of kip. De Belgische voedingsgids toont de invloed van de Franse, Duitse en Nederlandse keuken in de Belgische voeding, wat resulteert in een unieke culinaire identiteit.

Is fooi inbegrepen in restaurants en bars in Brugge?

Ja, fooi is over het algemeen inbegrepen in de eindafrekening als servicekosten in veel restaurants en bars in de gespecificeerde locatie. Deze servicekosten zijn meestal een percentage van de totale rekening en zijn bedoeld om de fooien voor het personeel te dekken. De praktijk varieert afhankelijk van de vestiging en locatie, maar klanten kunnen meestal informatie over de servicekosten vinden op het menu of de rekening zelf. Het is gebruikelijk om zinnen als “service inbegrepen” te zien in plaatsen waar de fooi is inbegrepen. Hoewel het niet verplicht is om fooi te geven bovenop deze servicekosten, is het niet ongebruikelijk dat tevreden klanten een kleine extra fooi achterlaten voor uitzonderlijke service. Als iemand twijfelt, is het altijd acceptabel om het personeel te vragen of de service is inbegrepen. In veel Europese locaties, waaronder sommige delen van België, is het geven van fooi vaak inbegrepen in restaurants en bars. 

Wat zijn de beste dingen om te doen in Brugge?

Brugge, vaak aangeduid als het Venetië van het Noorden, is een stad vol historische betekenis, betoverende architectuur en heerlijke activiteiten. Een wandeling door de straten langs de kronkelende grachten biedt een glimp van goed bewaarde gotische gebouwen en prachtige pleinen. Een rondvaart door de grachten biedt een uniek perspectief om te genieten van de schoonheid van de stad en wordt beschouwd als een van de beste manieren om Brugge te verkennen. De imposante Belfort en de Markt zijn iconische bezienswaardigheden om op te merken, terwijl de kunstgalerijen en musea van de stad, zoals het Groeningemuseum, een rijke culturele ervaring bieden. Een bezoek aan de historische bierbrouwerijen van Brugge biedt de kans om traditionele brouwmethoden te leren kennen, gevolgd door een welverdiende proeverij. Voor chocoladeliefhebbers is het verkennen van het Choco-Story museum en het genieten van lokaal gemaakte Belgische chocolade een heerlijke traktatie. Winkelen voor fijn kantwerk, een andere specialiteit van Brugge, voegt toe aan de kenmerkende ervaring. De stad organiseert levendige festivals, markten en concerten, waardoor er activiteiten zijn voor elke smaak en interesse. 

Wat zijn de meest interessante feiten over België?

De meest interessante feiten over België zijn zijn rijke geschiedenis, culturele diversiteit en culinaire genoegens die het uniek maken. Het is de geboorteplaats van de beroemde surrealistische kunstenaar René Magritte en het land is trots op zijn levendige kunstscene. België is beroemd om zijn chocolade en produceert jaarlijks meer dan 220.000 ton van deze zoete delicatesse. Samen met chocolade heeft het meer dan 1.600 biersoorten, wat de langdurige brouwtraditie van het land weerspiegelt. België was een van de oprichtende leden van de Europese Unie en Brussel herbergt verschillende belangrijke EU-instellingen. Het land heeft drie officiële talen – Nederlands, Frans en Duits – wat zijn complexe culturele identiteit symboliseert. Het beweert de uitvinder te zijn van frietjes en lokale eetgelegenheden serveren ze vaak met verschillende bijgerechten. België herbergt ook een van ‘s werelds best bewaarde oude steden, Brugge, een UNESCO-werelderfgoedlocatie die een van de leuke feiten over België is. Het Atomium, een gebouw in Brussel gebouwd voor de Expo 58, staat symbool voor de vindingrijkheid van België en heeft de vorm van een ijzerkristal dat 165 miljard keer vergroot is.

Wat is de beste tijd om Brugge te bezoeken?

De beste tijd om Brugge te bezoeken is laat in de lente en het begin van de herfst, specifiek van mei tot september. Tijdens deze maanden is het weer in Brugge over het algemeen mild en aangenaam, met temperaturen variërend van 15°C tot 20°C, wat ideaal is voor buitenverkenning. Laat in de lente biedt de bloei van bloemen een toevoeging aan de natuurlijke charme van de stad. Begin van de herfst zien de bladeren veranderen van kleur en wordt de stad versierd met een prachtig palet van rood en goud. De zomer, vooral juli en augustus, kan druk zijn met toeristen, maar het is nog steeds een uitstekende tijd om te bezoeken als iemand de levendige sfeer verkiest en de drukte niet erg vindt. Veel festivals en buitenactiviteiten zijn gepland tijdens de zomer, wat bijdraagt aan de aantrekkingskracht. De winter, hoewel koud, heeft zijn eigen charme met kerstmarkten en feestelijke decoraties, maar het weer kan onvoorspelbaar zijn, met af en toe regen en lagere temperaturen. Bezoekers tijdens het late voorjaar en het vroege najaar kunnen genieten van de historische bezienswaardigheden, grachten, musea en buitencafés zonder de extreme kou van de winter of de drukte van de zomer. Deze balans van aangenaam weer, minder toeristen en de schoonheid van de veranderende seizoenen maakt mei tot september tot de optimale tijd om Brugge in al zijn glorie te ervaren.

Hoe is Kerstmis in Brugge?

Kerstmis in Brugge is een magische en betoverende ervaring die zowel bewoners als toeristen in de ban houdt. Tijdens het feestseizoen transformeert de historische stad Brugge zich tot een winterwonderland, versierd met twinkelende lichtjes, feestelijke decoraties en een groot ijsbaan op de Markt. De kerstmarkt van Brugge is een van de hoogtepunten en trekt bezoekers van over de hele wereld. Het biedt een scala aan traditionele kerstcadeautjes, ambachtelijke items, Belgische chocolaatjes, glühwein en andere seizoenslekkernijen. De grachten en geplaveide straten krijgen een sprookjesachtige uitstraling en paardgetrokken koetsen bieden een charmante manier om de stad te verkennen. Kerstzangers vullen de lucht met feestelijke melodieën en speciale kerstconcerten en diensten vinden plaats in de historische kerken van de stad, zoals de Sint-Salvatorskathedraal en de Onze-Lieve-Vrouwekerk. Op de centrale markt staat vaak een hoge kerstboom en een speciale licht- en geluidsshow draagt bij aan de feestelijke sfeer. Traditioneel Belgisch kersteten en zoetigheden zijn volop verkrijgbaar en bieden een culinaire traktatie aan degenen die lokale smaken willen proeven. De kerstmarkt van Brugge en de feestelijke activiteiten in de stad zijn goed gedocumenteerd in reisgidsen en relevante artikelen, die inzicht bieden in de unieke tradities, gerechten en evenementen die Kerstmis in Brugge tot een onvergetelijke ervaring maken. 

BEWAAR VOOR LATER